波波じゃが芋De〜しし唐とベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱じゃが芋→皮を剥いて
   
   波波カッターで、
   
   1cm幅くらいにカットする
   
   耐熱容器に順次入れ
   
   水を加えて
   白い濁り(デンプン)がなくなるまですすぐ

   

2. 2 水を切り
   (水分が残ってるくらいがよい)
   
   ふんわりラップをして
   
   レンジ600w3分半程
   加熱して
   柔らかにする

   

3. 3 【中火弱】で熱した
   フライパン(20㌢使用)に✱オリーブオイル
   を加え伸ばし
   
   じゃが芋を重ならないように
   並べて置く
   
   ➤2回に分けて焼いてます

   

4. 4 下の部分に焼き色が突いたら
   
   ひっくり返し
   更に加熱する〜
   
   
   ここまでの加熱は
   約3分程です。
   ↑
   一旦、取り出して
   残りのじゃが芋も
   同じように焼く

   

5. 5 ●じゃが芋を焼いてる間に〜
   
   ✱厚切りベーコン→食べやすい大きさにカットして
   
   じゃが芋焼き終えたら〜
   フライパンに入れる

   

6. 6 ✱しし唐→茎の汚れてる先端を切り落とし
   
   加え加熱する〜

   

7. 7 ベーコンに焼き色が
   ついたら〜
   
   ➤焦げっぽくすると
   見た目も美味しそうに♪
   
   味も香ばしくなります

   

8. 8 取り出しておいた
   
   じゃが芋を
   戻し入れて〜
   
   ✱ハーブソルト を
   加えて〜
   ざっくりと混ぜる

   

9. 9 上下返す様に
   30秒程加熱して〜
   
   出来上がりです♪

   

10. 10 器に盛って
    頂きましょう♪
    
    
    お好みで
    ブラックペッパー
    チリパウダー
    ガーリックチップ
    なんかをトッピングしても
    美味しいかと´ω`)ﾉ
    (各分量外)