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海ぶどうと大根のサラダ レシピ・作り方

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mamichin555
プチプチ食感の海ぶどう⁺♬°ృ

かさ増しに大根加えて〜

食感楽しい海と大地のおつまみサラダ♩*゜
みんながつくった数 1

材料(2人分)

海ぶどう
40g
大根
50g
ごまドレッシング(市販品)おさ
適宜
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作り方

  1. 1
    ✱大根→細千切りにして冷水に5分程浸けて
    しっかりと水切りをする
  2. 2
    ✱海ぶどう

    ←こちらは沖縄の市場で買った物です

    プチプチのぶどうがくっついてる『茎』が付いてます
  3. 3
    ボウルに入れて〜

    水に晒して
    軽くすすいで
    水を切る〜
  4. 4
    ✱海ぶどう
    ✱大根

    〜をほぐしながら
    混ぜあわせる
  5. 5
    器に盛りつける
    ごまドレッシングを
    別によそり

    チョン〜と、つけながら
    頂きましょう♪

    ⚠ドレッシングをかけると
    プチプチの部分が小さくなり食感変わります〜
    なんでかな?

おいしくなるコツ

■ポン酢や3倍酢等でも良いかと ■⑤にも記しましたが、ドレッシング等をかけるとプチプチがしぼんじゃって…食感が無くなるので チョンと付けながら食べてね⁺♬°ృ ■お店によって高級品〜B級品と色々あるので 散歩がてらに見比べても楽しい♪

きっかけ

沖縄で海ぶどうを買ってきたので〜 常温で1週間程持ちます 沖縄から本土に持ち帰る時は✈機内持ち込みで!!

公開日:2023/05/05

関連情報

カテゴリ
海藻サラダ低カロリーおかず簡単おつまみ料理のちょいテク・裏技海ぶどう

このレシピを作ったユーザ

mamichin555 STAUBにドハマりしてます(,,> <,,)♡

つくったよレポート( 1 件)

2024/03/11 22:14
おつかれさま〜☆今日は海ぶどうを買ったのでこちら♡ シャキシャキ大根とプチプチ海ぶどうが楽しいね〜ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" そのまま食べるより断然美味でした♡
Guuママ
海ぶどうあまり売ってないでしょ?プチプチは良い食感♪ポン酢かけちゃうとしぼむんだよ失敗した事あるw沖縄ではどこの店もタレ別添えだった。見つけてくれて39◡̈*✧

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