アボガドと豆腐〜柚子胡椒のクリーミィサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱豆腐→キッチンペーパーに包んでざるの上に置き
   
   上に重しをして
   30分程水切りをする
   
   横 半分にスライスしてから
   
   ←写真の様にカットして
   
   ボウルに入れる

   

2. 2 ✱アボガド→
   
   縦半分に種を中心に
   切り込みを入れ
   
   両手で左右持ち
   前後にひねり
   パカッと割る
   
   種を包丁のガクで刺し抜いて
   4等分にしてから
   皮をを剥き一口大にカットする

   

3. 3 豆腐のボウルに入れる
   
   ✱ミニトマト→4等分にカットして加える
   (大きさで調整してください)

   

4. 4 ←豆腐が入ってた
   パックを使って〜
   
   ◆の調味料を加え混ぜて〜
   ドレッシングを作る

   

5. 5 ③のボウルに入れて〜
   
   ボウルを両手で持ち
   ボウルをぐるぐる回して
   
   具材とドレッシングを
   合わせるように
   混ぜる〜
   
   ➤豆腐が崩れるので
   スプーン等は使わない方が良いです

   

6. 6 豆腐が崩れないように
   
   更に盛りつけて〜
   
   粉チーズを
   振りかけて
   頂きましょう〜♪
   
   柚子こしょうのと
   マヨと粉チーズが
   とっても合いますよ♪