パパッと簡単に!しめじとちくわと☆豆もやし炒めレシピ・作り方

Name: パパッと簡単に!しめじとちくわと☆豆もやし炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豆もやし 1袋; ちくわ(太め) 1本(45g); しめじ 2/3株; ごま油 大さじ1; 塩 小さじ1/3; A ウェイパー 小さじ1.5; A 酒 大さじ2; A 濃口醤油 大さじ1/2; A みりん 大さじ1/2; コショウ 適量

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約10分
100円以下

ぴっとすぅ

豆もやしはお豆が食べごたえと
シャキシャキ感でおいしさUPです☆

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豆もやし: 1袋

ちくわ(太め): 1本(45g)

しめじ: 2/3株

ごま油: 大さじ1

塩: 小さじ1/3

A ウェイパー: 小さじ1.5

A 酒: 大さじ2

A 濃口醤油: 大さじ1/2

A みりん: 大さじ1/2

コショウ: 適量

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作り方

1

ー具材の準備ー
豆もやし洗って水切り
ちくわ 5mmの輪切り
しめじ軸を割く
2

フライパンにごま油を入れ
中火にかける

ちくわを加えて焼き
色がつくまで炒める

弱中火にし、しめじを加えて
炒めてボウルに取りおく
3

フライパンに豆もやしを
入れて塩をふり中火で炒める

火が通ったら【手順2】を
戻し入れる
4

【手順3】にA を加え
強火で手早く炒める

コショウで味を整える
5

できあがりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しめじをあらかじめ炒めておくと風味がでます☆ 弱火で５分ほどかけて炒めます｡:.ﾟஐ⋆*

きっかけ

豆もやしの食感が好きなので｡:.ﾟஐ⋆* 今日のお買い得品でした☆

公開日：2022/12/14

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このレシピを作ったユーザ

ぴっとすぅおいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆* 手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので作り置きしたもので食材を余すことなく大切に使ってお料理ができると『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆* お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈