レンジDe〜パプリカの豚ロール オニオンスープ仕立 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・パプリカ→半分にして種を取り
   
   ←写真の矢印の様に
   
   上から
   右斜め下に向けてカット
   
   次に
   切り口の上、途中から
   左斜め下にカット
   
   〜な、感じにすると
   使いやすいし綺麗よ♪

   

2. 2 ・玉ねぎ→薄切りにして
   耐熱容器(2個)に等分にしていれる
   
   玉ねぎの上に
   コンソメ顆粒を全体に
   振るっておく

   

3. 3 ・豚ロース薄切り肉→広げて、各ハーブソルトをふりかけてから(下味程度)
   
   パプリカを3〜4本
   下に置き
   くるくると巻く
   
   (赤黄色別々に)

   

4. 4 玉ねぎの上に
   並べ置く
   
   オリーブを回しかける

   

5. 5 ふんわりとラップをかけて
   
   レンジ600w3分〜4分程
   肉が白くなるまで
   加熱する
   
   (お使いのレンジで加熱時間は調整してくださいね)

   

6. 6 取りだすと
   こんな感じです。
   
   (熱いから気をつけてね)
   
   
   ★スープは無水なので
   具材から出た
   水分だけですよ〜♪

   

7. 7 ラップを取る
   粗熱を取って
   
   スープと玉ねぎを
   肉に絡ませて〜
   たべてね♪
   
   ★薄味です。ハーブソルトやコンソメ追加でもOK
   
   写真はブラックペッパー振ってます