イカ大根の煮物をリメイク☆出汁しみしみ天ぷらレシピ・作り方

Name: イカ大根の煮物をリメイク☆出汁しみしみ天ぷら
Total time: 10 min
Yield: 1〜2
Ingredients: 大根《イカ大根の煮物》 2切れ; イカ《イカ大根の煮物》 15g; 《衣》; A 小麦粉 大さじ1.5; A マヨネーズ 大さじ1/2; A 水 大さじ1; あげ油 適量

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約10分
100円以下

ぴっとすぅ

イカと大根の煮物を少し取りおき天ぷらにリメイク☆
冷めてもおいしいので
お弁当のおかずにもピッタリです☆

材料（1〜2人分）

大根《イカ大根の煮物》: 2切れ

イカ《イカ大根の煮物》: 15g

《衣》

A 小麦粉: 大さじ1.5

A マヨネーズ: 大さじ1/2

A 水: 大さじ1

あげ油: 適量

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作り方

1

イカ大根の煮物から
イカと大根を取り出し
表面の水分をキッチンペーパーで拭きとる

Aを合わせ、衣を作る
2

揚げ油を180度に温め、イカと大根に衣をつけて揚げる

＊イカは油はねしやすいので
小麦粉(分量外)を
まぶしてから衣をつけると
油はねが軽減します☆
3

カラリと揚がれば
できあがりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根とイカの表面の水分をキッチンペーパーで拭きとると衣がつきやすくなります☆

きっかけ

イカ大根の煮物をした翌日はお弁当のおかずに…と思い取りおいて作りました☆

公開日：2022/10/24

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このレシピを作ったユーザ

ぴっとすぅおいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆* 手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので作り置きしたもので食材を余すことなく大切に使ってお料理ができると『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆* お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈