メイン料理に添えるホクモチッじゃがいもの☆ガレット レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- じゃがいも 2個
- 固形コンソメ(砕く) 1/2個
- ブラックペッパー 適量
- 無塩バター 10g
- 塩 少々
作り方
-
1
じゃがいもの皮をむき、
細い千切りにする
-
2
千切りにしたじゃがいもを
ボウルに入れて、砕いたコンソメ・ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせる
＊長時間混ぜていると
じゃがいもがしんなりしてしまうので手早く混ぜましょう❗️
-
3
無塩バター5gをフライパンになじませ【手順2】のじゃがいもを2枚分に並べる。
無塩バター5gを乗せ塩をふりフタをし弱火で10分焼く
＊焼いている途中でフタを開けません‼️
-
4
フタをとり、フライ返しで
ひっくり返す
フタをして10分焼く
＊フライ返しで押しつけたり
せず、じっくり焼きましょう
-
5
できあがりです☆
220910
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- カテゴリ
- じゃがいも
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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ハンバーグやムニエルに添えてお試しください☆
とってもおいしいです☆