ストウブスタディシュ21De〜舞茸コーンのイタメシ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【中火弱】で熱した鍋(21㌢)にオリーブオイルを加え伸ばし〜
   薄っすらとプレヒートさせてから
   
   舞茸をほぐしながら広げて置く

2. 2

   下の部分に焼色が付いたら
   上下返す。
   
   コーンの汁気を切って加えて〜全体を合わせ
   ◇を加えて
   更に炒める

3. 3

   バターを乗せて
   
   溶けてない状態で
   構わないので〜

4. 4

   ご飯を加える
   
   
   ★ご飯が冷たい時は
   レンジで少し温めてからの方が時短になりますよ

5. 5

   ご飯と具材を
   炒め合わせる
   
   味の調整をして
   イタメシ出来上がり♪

6. 6

   違うフライパンで
   目玉焼きを焼いて
   乗せて完成です♪
   
   
   ディッシュごと
   テーブルに運んで〜
   熱々を
   頂きましょう♪
   
   
   (目玉焼きに使うオイル等は(分量外))

7. 7

   【余談です】
   
   食べおえた後…
   
   こんな感じに
   焦げちゃいました(;^_^A
   
   でも大丈夫。

8. 8

   ひたひたの水と
   『重曹』で(大1程)
   綺麗になります♪
   
   少し加熱すると〜
   ブクブク泡が立ってくるので
   火を止める

9. 9

   汚れのヒドイ箇所は
   フライ返しで
   そっとこそぐ
   
   この汚れをシンクに流したくないので
   私は新聞紙である程度吸い取り汁気を無くしてから洗いでます♪
   
   綺麗になるので
   ぜひ♪