つまみや朝食に、キャベツたっぷりの卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵
- 2個
- キャベツ
- 1-2枚
- しらす
- 20g
- 胡椒
- 少々
- サラダオイル
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 今回使った卵です
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- 2
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- キャベツは千切りにします
卵、しらす、胡椒と一緒にボールに入れて混ぜます
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- 3
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- 油を熱して、中火に落として、2を入れます
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- 4
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- 2分くらいして片面に焼き色が付いたら、返します
1分くらい焼きます
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- 5
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- 半分くらいに折って、さらに乗せます
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- 6
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- ＊中濃ソース、鰹節をトッピングしました
ケチャップなど、好みの味で召し上がって下さい
おいしくなるコツ
オムレツではなくて、しっかりと火を入れて作ります
きっかけ
おつまみになるような卵焼きを作りました
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しらすの塩味を利用して、調味料は胡椒だけです