【おせち】焼きなます【キャンプめし】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下ごしらえ）
   だいこん：千切
   にんじん：千切
   ゆず皮：千切
   赤唐辛子：半分に切り、種をとる

2. 2

   （炒める）
   ダッチオーブンの底に耐熱クッキングシートをしき、赤唐辛子、だいこん、にんじんを炒める

3. 3

   ※　注意
   クッキングシートは難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用のクッキングシートの注意事項も必ずご確認いただけますようお願いいたします。

4. 4

   （漬ける）
   野菜がしんなりしたら耐熱容器に入れ、熱いうちに酢、ゆず汁、ゆず皮を入れて漬ける

5. 5

   （盛付）
   30分以上なじませたら、器に盛り、ゆず皮の千切をちらす

6. 6

   ●愛用ダッチオーブン●
   LOGOS ダッチオーブン＆スキレット・9inch（バッグ付き）
   ●愛用バーナー●
   SOTO フィールドチャッカー ST-450

7. 7

   2022年おせち調理