【おせち】焼きなます【キャンプめし】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 （下ごしらえ）
   だいこん：千切
   にんじん：千切
   ゆず皮：千切
   赤唐辛子：半分に切り、種をとる
2. 2 （炒める）
   ダッチオーブンの底に耐熱クッキングシートをしき、赤唐辛子、だいこん、にんじんを炒める
3. 3 ※　注意
   クッキングシートは難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用のクッキングシートの注意事項も必ずご確認いただけますようお願いいたします。
4. 4 （漬ける）
   野菜がしんなりしたら耐熱容器に入れ、熱いうちに酢、ゆず汁、ゆず皮を入れて漬ける
5. 5 （盛付）
   30分以上なじませたら、器に盛り、ゆず皮の千切をちらす
6. 6 ●愛用ダッチオーブン●
   LOGOS ダッチオーブン＆スキレット・9inch（バッグ付き）
   ●愛用バーナー●
   SOTO フィールドチャッカー ST-450

   

7. 7 2022年おせち調理