【マヨポン】豚肉とレンコンのマヨポン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは、皮をむき、５mm幅くらいの半月切りにして、水にさらしてアク抜きをする。

2. 2

   豚肉に酒をもみ込み、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、豚肉を焼く。

4. 4

   豚肉に火が通ってきたら、レンコンを投入する。

5. 5

   レンコンに火が通ったら、ポン酢とマヨネーズを入れて絡める。

6. 6

   全体にマヨポンが絡んだら、器に盛って、青ねぎをふって、完成です^_^