鯵の煮魚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジは内臓とえらを取り除き綺麗に洗ったら　ゼイゴも取り除き、斜めに切り込みを入れます。

2. 2

   グリルで老麺をこんがり焼きます。
   両面焼きで８分ほどです。
   冷めるまで置きます。

3. 3

   鍋に調味料を入れて煮立たせたら　２を入れて　時に返しながら味を煮含めます。

4. 4

   ミョウガは縦に半分に切り　仕上がる２分ほど前に３に入れて　一緒に煮ます。