ころころポテト＆ベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもをよく洗い皮を剥き、1.5cm角に切り、フライパンに入れてオリーブオイルをかけて弱火～中火の間の火力で、菜箸で混ぜて炒める。

   

2. 2 表面にまんべんなく焼き色が付いてきたら一旦火を止める。

   

3. 3 余分なオリーブオイルをキッチンペーパーで拭き取る。この時点でかなりおいしい。

   

4. 4 ベーコンを1㎝幅にカットする。

   

5. 5 ポテトをお皿に取り出し、ベーコンを炒める。

   

6. 6 ベーコンに火が通ったらポテトを戻し、サラダエレガンスを振りかける。