豚バラと春大根の白だし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて　５mm幅のいちょう切りにします。
   豚肉は一口大に切ります。

2. 2

   鍋に白だしと大根、水２００ｃｃを入れ中火にかけます。

3. 3

   沸騰してきたら豚肉も入れて　蓋をして　弱火にしたら８分ほど煮て　あとは火を止めて　余熱で火が通るので　そのまま置きます。

4. 4

   器に盛り　ねぎの小口切りを振って完成です。