鶏むね肉でジューシー★タンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を取り、そぎ切りにします。

2. 2

   食品用ポリ袋に鶏むね肉と塩・こしょうを入れ、揉み込みます。

3. 3

   ヨーグルト・カレー粉・はちみつ・醤油も加えてさらに揉み込み、冷蔵庫で30分漬け込みます。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、温まったらサラダ油をひいて鶏むね肉を並べます。
   片面に焼色がついたらひっくり返し、蓋をして弱めの中火で3分ほど加熱し、火が通ったら完成です。