かんたん酢で作る、新たまとチータラの酢漬け レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- 新玉ねぎ
- 1個
- チータラ
- 90g
- かんたん酢
- ５０ｃｃ
- 粗びき胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
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- できれば蓋つきの保存容器を使ってください
新玉ねぎを半分にしてからスライスして、かんたん酢と一緒に保存容器にいれます
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- 2
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- チータラを入れます
-
- 3
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- 粗びき胡椒を加えます
-
- 4
-
- 蓋をして、上下に２０回くらい振ってなじませます
冷蔵庫で保存します
すぐに食べられますが、時間を置くと玉ねぎの味がなじんで美味です
3日くらいで食べ切って下さい
おいしくなるコツ
かんたん酢を使いましたが、お酢４０ＣＣ+砂糖大さじ２、塩少々で作っても美味しいです
きっかけ
チータラの消費に作りました
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新たまと一緒に酢漬けにして、日持ちさせます(笑)
＊＊＊漬け込み時間は調理時間に含まれません