手羽先の甘辛仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先は関節で切る。

2. 2

   Aをもみこみ15分置く。

3. 3

   片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れ、160℃に熱する。手羽先の皮目を下にして並べて入れ、衣が固まって色づくまで4分ほど揚げ焼きにする。

5. 5

   裏返し、さらに3〜4分揚げて取り出して完成。