葉野菜に♪カリカリベーコン♡和風醤油ドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【使った葉野菜】
   カラフルな茎がキレイなスイスチャード(フダンソウ)で作ってみました。
   お好きな葉野菜と一緒にどうぞ♪

2. 2

   ★お野菜を準備★
   サラダをお皿に盛り付けておく。

3. 3

   ★ドレッシングを作る★
   ベーコンとにんにくを薄切りにする。

4. 4

   フライパンに油大さじ1を入れ、ベーコンとにんにくを入れ、弱火～中火でじっくり炒める。
   ※にんにくが焦げないように火加減を調整してください☆

5. 5

   ベーコンがカリカリになるまで炒めたら、一旦弱火にする。

6. 6

   醤油大さじ1/2とお酢小さじ1/2を入れ、油と馴染んだら中火にし、少し沸騰させたら火を止める。

7. 7

   盛り付けたサラダに熱々のドレッシングをジュっと回しかける。
   お好みで粗びきブラックペッパーをかけたら完成☆