ささみのふわふわ豆腐衣焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・豆腐→キッチンペーパーでくるんで両手でギュッと押しペーパーに付いた水分を絞って〜を2〜3回繰り返して水切りをしてから
   ボウルに入れて
   ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる

2. 2

   ・ささみ→筋を取り
   一口大よりやや小さめにカット
   ←これはちょっと大きいです

3. 3

   豆腐のボウルに
   ささみと
   水切りしたコーン
   ◇を加える

4. 4

   満遍なく混ぜる

5. 5

   中火弱で熱したフライパンにオリーブを加え伸ばし
   スプーンで2口分くらい取り置く
   
   2分程して
   焼色が付いたら〜

6. 6

   上下返して
   蓋をして弱火で2分程加熱する
   
   皿に取り出して
   残りの肉だねを同じように焼く
   
   今回は3回焼きました

7. 7

   全部焼き終えたら
   皿に盛り付け
   出来上がりです♪
   
   好みにより
   
   オイマヨや
   ケチャップ
   オーロラソース等
   お好みをトッピングしても○(各分量外)

8. 8

   こちらは
   オイマヨです(分量外)
   ラップに包み
   下に楊枝で穴を開けて
   搾り出すと
   細い線ができますよ