鍋におまかせ、かき菜とあげ麩の簡単煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かき菜
- 200g
- あげ麩
- 40g
- だしパック
- 1p
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 400cc
作り方
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- 1
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- あげ麩は20分、水につけて戻します
お皿などでふたをすると浮きません
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- 2
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- かき菜は3センチに切ります
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- 3
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- 水、だしパック、醤油、みりんを入れて煮たたせます
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- 4
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- かき菜、あげ麩を入れ、煮たったら落としぶたをして、弱火で6～8分煮ます
途中で軽く混ぜます
-
- 5
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- 出来上がりです
おいしくなるコツ
8分煮ましたが、ちょっとかき菜が柔らかめでした
6分くらいがいいかもしれません
きっかけ
かき菜はあくが少ないので、直接煮ました
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いい味がでます
簡単に煮込みました