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アクアパッツァ
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ホットプレートでアクアパッツァ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
管理栄養士のゆき
シンプルですがおくの深い味です。
材料(2人分)
鯛
2切れ
あさり
200g
いか
80g
ミニトマト
6個
ピーマン
3個
白ワイン
150ml
水
50ml
塩こしょう
ふたつまみ
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
ホットプレートにオリーブオイルを入れて鯛、いかに塩こしょうをして焼き色をつける。
2
あさり、ピーマン、トマト、水、白ワインを入れて10分蒸す。
3
10分後汁が好みの濃さになるまで煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
パプリカを入れると彩りがよくなります。
公開日:2021/02/04
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管理栄養士のゆき
自分記録のためにはじめました。 いろいろなレシピを紹介していきたいです。
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