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かぴ@ゆるふわ無添加生活
ご飯とおかずがいっぺんに済む手づかみメニューです。
材料(2人分)
◎たまご
2個
◎白ごはん
2〜3膳
◎薄力粉
大さじ3
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
サラダ油
大さじ1
お好みの野菜(今回は)
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4個
ひき肉(今回は豚)
80g
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作り方
1
お好みの野菜をみじん切りにし、ひき肉と炒める
2
◎の材料をボウルに入れ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜる
3
1に火が通ったら2に入れて混ぜる
4
フライパンに油を敷いて焼く(スプーン等で食べやすい大きさにしてください。お玉やスプーンの背で丸く広げてください。)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食べこぼしが酷くて普通にお米を食べさせられないので、なんとかこぼさず食べる方法はないかと考えました。
公開日:2021/01/23
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かぴ@ゆるふわ無添加生活
持病のある旦那くんと自閉症の娘のためにゆるふわ無添加生活始めました。 今まで参考にしていた分子栄養学と合わせて取り入れています^ ^ 無添加麹を使った調味料作りにハマってます♪ ※2022.1までのレシピは無添加を取り入れる前のレシピになっています。
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