材料（2〜3人分）
- 鶏肉
- 1枚
- 塩胡椒
- 少々
- 小麦粉
- 少々
- 酒（蒸す用）
- 大2
- a砂糖
- 大3
- a醤油
- 大3
- a酒
- 大1
- aみりん
- 大2
- ねぎ（小口切り）
- 少々
- 温泉卵
- 2〜３個
作り方
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- 1
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- 鶏肉はひとくちサイズに切って、
塩胡椒、小麦粉をまぶしておく。
-
- 2
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- aを全て合わせて混ぜておく。
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- 3
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- ①を焼きます！
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- 4
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- ③が焼き色ついたら
お酒を入れて蒸し焼きにする。
中火で約2分ほど。
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- 5
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- ④でお肉に火が通ったら
②で合わせておいた調味料を入れて
煮詰める。
＊煮詰めすぎると濃くなりすぎるので注意！
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- 6
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- どんぶりにご飯を盛り付け、
⑤のタレをかけて
お肉ものせて中心に温泉卵！
上からネギをパラパラのせたら
完成！！
お好みで一味や刻みのりをトッピングするのもよきです！！