豚肉で、白菜たっぷりチャプチェ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
白菜は軸を1センチ幅に切り、葉はざく切り
にんじん、椎茸、玉ねぎは千切り
春雨はゆでて置く
豚肉は3センチくらいに切り塩コショウを振る
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2
☆印の調味料を混ぜておく
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3
ごま油半分を入れて、中火で豚肉を炒めて、色が変わったら取り出しておく
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4
フライパンにごま油の残りを入れて、にんじん、椎茸、玉ねぎ、白菜の軸を炒める
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5
野菜がしんなりしたら、豚肉を戻し入れて、白菜の葉も加えて炒める
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6
春雨と調味料を加える
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7
強火にして、水分を飛ばしたら完成
器に移し、白いりごまをトッピングする
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pコ2021/09/13 17:15
美味しかったです♪
ありがとうございました。
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チャプチェは牛肉だけど・・・豚肉でも美味しく頂けました