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お砂糖控えめの鬼まんじゅう♪ レシピ・作り方

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asahuy060917
お砂糖がかなり控えめですが
さつまいもと粉ミルクの甘味で
十分美味しい鬼まんじゅうです♪
3歳と1歳の子供がぱくぱく食べてくれます♡

材料(カップ10個人分)

さつまいも
200g
きび砂糖
10g
薄力粉
100g
粉ミルク
大さじ1〜2
豆乳
70〜80ml
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作り方

  1. 1
    さつまいもを1㎝ほどの角切りにして、水にさらしてアク抜きします。
  2. 2
    1に砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、砂糖が溶けるまで暫く置いておきます。
  3. 3
    2に薄力粉と粉ミルクを入れて混ぜ合わせます。
  4. 4
    豆乳を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5
    8号カップに10等分にして入れます。
  6. 6
    5を12〜13分蒸します。
  7. 7
    さつまいもに火が通ったら完成です⭐

おいしくなるコツ

豆乳と合わせる時は、生地が柔らかくなり過ぎないように、様子を見ながら少しずつ加えてください!

きっかけ

子供がおまんじゅうを食べたいというので、大好きなさつまいもを使った鬼まんじゅうを♪

公開日:2020/11/30

関連情報

カテゴリ
まんじゅう簡単お菓子幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)さつまいも

このレシピを作ったユーザ

asahuy060917 大人2人子供2人(3歳、0歳)の4人家族です! 身体にいいもの、節約、手抜きも心がけて、毎日の食事やおやつを考えています⭐

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