柚子蜂蜜で、アボカドサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子蜂蜜を作ります
   柚子一個(分量外)を丁寧に洗い、粗いみじん切りにします
   種は取り除きます

2. 2

   蜂蜜大さじ2(分量外)をまぜます
   
   ***冷蔵庫保存で3-4日、持ちます
   サラダに入れたり、照り焼きなどに砂糖代わりに使います

3. 3

   アボカドは半分にして種をとり、斜めに格子をいれます

4. 4

   アボカドを皮の方から押し出し、柚子蜂蜜を加えて軽く混ぜます
   塩コショウで味を整えたら出来上りです