おひとりさまの〜しらすと貝割れの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
   
   細かにカットした貝割れ大根と
   しらすを入れて混ぜておく
2. 2 中火弱で熱した
   卵焼き用フライパンに
   サラダ油を敷き
   少し左に傾け
   卵液の半量を入れ伸ばす
   
   卵液が広がらない程度になったら
   平らにする
   
   所々菜箸で小さく混ぜ火入りを促す

   

3. 3 奥から手前に
   畳むように巻く
   
   最後まで巻いたら〜

   

4. 4 奥に戻して
   残りの卵液を入れる
   先に焼いた卵焼きの下にも菜箸で軽く持ち上げて
   フライパンを奥に傾け流しこむ

   

5. 5 同じ様に
   くるくる小さく混ぜて〜
   形のまま手前に畳むように巻く

   

6. 6 縦横にして形を整えて
   出来上がりです♪

   

7. 7 半分にカットして
   いただきましょう♪