れんこんとしめじのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは薄切りにする。しめじは根元を落とし、ほぐす。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れて、れんこんとしめじを炒める。軽く焼き目がついたら、蓋をして、蒸し焼きにする。

3. 3

   れんこんが透き通ったら、オイスターソース、酒を加え、全体に炒め合わせる。