鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の水気をキッチンペーパーで拭きとり、塩・胡椒を振りかける。

2. 2

   両面に薄く小麦粉をつける。
   ※茶こしを使うと、薄くまんべんなく漬けられます。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、鮭を入れて両面焼く。時々バターをかけるようにして、火を通す。