【お弁当に】なすのケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは細切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブ油を入れ、なすを中火で炒める。軽く焼き色がついたら、ふたをして蒸し焼きにする。

3. 3

   なすがしんなりして、火が通ったら、ケチャップ、ウスターソースを加え、軽く炒め合わせる。

4. 4

   器に盛り、粉チーズをかける。