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ツルムラサキとエリンギの吸物 レシピ・作り方

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mamichin555
忙しい朝だから簡単に♪
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

ツルムラサキ
4〜5本
エリンギ(中太)
1本
だし汁
500ml
白だし
大1.5
小ねぎ
2cmくらい
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作り方

  1. 1
    ・エリンギ→横半分にカットしてから縦に薄切り
    ・ツルムラサキ→茹でて3cmくらいにカット
  2. 2
    沸いただし汁にエリンギを加えてひと煮立ちさせる

    白だしを加えて
    味を決める
  3. 3
    お椀に
    ツルムラサキを入れて〜
  4. 4
    お汁を注いで
    小ねぎを散らして
    頂きましょう♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お使いの調味料メーカーで味が違うでしょうから調整して下さいね♪

きっかけ

朝食に〜

公開日：2020/09/08
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関連情報

カテゴリ
お吸い物

このレシピを作ったユーザ

mamichin555 STAUBにドハマりしてます(,,> <,,)♡

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/30 19:57
エリンギなくて、えのきで(^^;)簡単で美味しかったです♪
nosso
初めまして(*¨*)綺麗な吸物ですね♪ 数あるレシピ中見つけて下さって&レポまで頂いてありがとうございます♪

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