切り干し大根と胡瓜とアミエビの酢の物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 切り干し大根
- 25g
- 胡瓜
- 1/2本
- アミエビ
- 5g
- 塩昆布
- 5g
- 生姜千切り
- 大さじ1くらい
- 酢
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- 胡瓜と生姜は千切りにする
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- 2
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- 切り干し大根は3回くらい水を変えて、もみ洗い
水切りをする
-
- 3
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- 酢以外の材料を混ぜ合わせる
-
- 4
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- 酢を入れて混ぜたら完成
おいしくなるコツ
塩昆布と酢だけで調味した酢の物です
きっかけ
大袋の切り干し大根を購入しました
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