アレンジ！和風ポテトサラダ⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひじきを水で戻しておきます。
2. 2 卵を鍋に入れて、かぶるくらいの水を入れ火にかけ、沸騰したらそのまま10分間茹でて、硬めの茹で卵を作ります。
3. 3 きゅうりは薄く輪切りにして塩を振り、しんなりしたら水気を絞っておきます。
4. 4 じゃがいもの皮を剥き一口大にカットして、水にさらしておきます。
5. 5 4を耐熱容器にいれ、ふんわりラップをして500W2〜3分、柔らかくなるまで加熱します。
6. 6 熱いうちに潰して、バターを加えて合わせます。
7. 7 玉ねぎはスライス、にんじんはいちょう切りにします。
8. 8 7と戻したひじきをお湯でゆでます。人参が柔らかくなればOKです。
9. 9 2.3.6.8を合わせてよく混ぜ合わせます。卵は潰しながら混ぜ合わせて下さい。
10. 10 ●の調味料を加えて、軽く合わせたら完成です！