鮭のジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は一口大に切る。熱したフライパンにサラダ油をひき、鮭を並べてふたをし、蒸し焼きにする。

2. 2

   たっぷりの湯で表示時間通りスパゲティを茹でる。

3. 3

   茹であがったスパゲティを①のフライパンに入れ、軽く炒める。火を止め、スパゲティの茹で汁大さじ2とバジルペースト、パルメザンチーズを加え、よく混ぜ合わせる。