やってみて! アボカドとミニトマトの糠漬け レシピ・作り方

やってみて! アボカドとミニトマトの糠漬け
  • 5分以内
  • 300円前後
さとママ3645
さとママ3645
発酵食品として見直されている糠漬け
アボカドやトマト、浅漬けでおいしいです

材料(3-4人分)

作り方

  1. 1 アボカドは種を取り、半分にして皮を剥きます
    胡瓜は半分に、ミニトマトはへたを取ります
  2. 2 胡瓜、塩をまぶします
  3. 3 糠床に入れます

    ※糠床は材料に含まれません
    漬け込み時間は調理時間に含みません
  4. 4 6時間後です
    食べやすように切り、アボカドに亜麻仁油をかけます
  5. 5 使用したレモンフレーバーの亜麻仁油です

きっかけ

糠漬け、最近の常備菜にしているので、アボカドも漬け込んでみました

おいしくなるコツ

漬け込み時間は短い方が美味しいようです

  • レシピID:1390044914
  • 公開日:2020/08/02
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カテゴリ
ぬかづけ(糠漬け)きゅうりプチトマトアボカド
料理名
アボカド、トマト、胡瓜の浅漬け
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つくったよレポート(2件)

  • ほこ9574
    ほこ9574
    2021/10/05 06:07
    やってみて! アボカドとミニトマトの糠漬け
    さとママさん、おはようございます。初めてプチトマトを糠漬けにしてみました。半日ほど漬けました。またやってみようと思います。
  • ほこ9574
    ほこ9574
    2021/09/29 06:15
    やってみて! アボカドとミニトマトの糠漬け
    さとママさん、またまたおじゃまします。糠漬けに亜麻仁油というのが画期的です!アボガドでやってみました。

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