豆腐とわかめ えのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・豆腐(3P物)→包丁で横半分にスライスしてから上から縦横3箇所カットして32等分する
   ・えのき→石附を切り落としほぐし4等分にカット

2. 2

   ・わかめ→流水で塩を落としてから水に5分程浸けて水切り後食べやすい大きさにカット

3. 3

   沸いただし汁にを加えて豆腐とえのきを加えてひと煮立ちさせる。
   
   味噌を溶きながら加えて火を止める
   わかめを加えてて
   出来上がりです♪

4. 4

   ・みょうが→縦半分にカットしてから細切り
   ・小ネギ→細切り
   
   お椀によそってみょうが&小ネギを散らして頂きましょう♪