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ミョウガともずくで夏うどん♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
さとママ3645
夏野菜ミョウガ、もずくを入れて、季節のうどんわ楽しみます
材料(1人分)
冷凍うどん
1袋
2倍濃縮麺つゆ
40cc
水
280cc
もずく
30g
ミョウガ
1個
卵
1個
小ねぎ小口切り
大さじ1
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作り方
1
鍋にめんつゆ、水、うどんを入れて火にかける
2
卵はといておく
ミョウガは小口切りにしてさっと水洗いする
3
うどんが好みの固さになったら、もずく、ミョウガを入れる
4
卵を回しかけて、10秒ほどで火をとめる
5
器に入れて、小ねぎをトッピングする
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
めんつゆを使いました 表示のかけうどんの割合より、水を多めにして、薄味にしたほうがおいしいです
きっかけ
ミョウガ、もずくがあったので、うどんに入れてみました
公開日:2020/07/29
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関連情報
カテゴリ
煮込みうどん
みょうが
もずく
料理名
もずく入りうどん
このレシピを作ったユーザ
さとママ3645
夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。
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