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オープンオムレツ カリフラワー レシピ・作り方

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一人っ子club
食物繊維とビタミンとカリウムをとろう。
冷凍カリフラワーをまるごと一袋。

材料(3人分)

卵SM
4つ L3つ
粉チーズ
大さじ1
豆乳
50cc
冷凍カリフラワー
300g
オリーブオイル
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    卵をわり、粉チーズと豆乳を入れて良く混ぜる。
  2. 2
    1に自然解凍した冷凍カリフラワーを入れて良く混ぜる。

    600w5分レンチンでも解凍できます。
  3. 3
    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、2を一気に入れる。
  4. 4
    軽くまぜ、フライパンの回りが固まったら火を消す。
  5. 5
    オーブントースターに入れて230度で10分焼いて出来上がり。
  6. 6
    冷めてからが切りやすい。

    カリフラワー入れすぎでフワフワ食感です。

おいしくなるコツ

カリフラワーは沢山いれた方がフワフワほろほろになります。

きっかけ

暑いと火を使いたくないし、包丁も使いたくない時も多々ありますよねー。

公開日:2020/07/17

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カテゴリ
オムレツカリフラワー

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一人っ子club 旬の食材やヘルシー食材を使って、簡単にできるレシピを掲載しま~す。 たまに、パパ料理。娘リクエスト料理。

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