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冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

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yummy☆
暑いのでさっぱりした冷しゃぶサラダはいかがですかー？♪

材料（4人分）

豚肉
300g
大根（おろす）
1/3本
水菜（ざく切り）
1束
ポン酢
大さじ6
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作り方

  1. 1
    熱湯を沸かし、豚肉を茹でる。
    色が変わったらすぐザルにあげる。
  2. 2
    大きなボウルにポン酢、水菜、大根おろしを入れる。
  3. 3
    豚肉の粗熱が取れたら、ボウルに入れて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢は手作りの濃いめのもので作っています。 酢→大さじ2、しょうゆ→大さじ3、レモン汁→大さじ1

きっかけ

大根が余っていたので。 さっぱりしたメインが食べたかったので。

公開日：2020/06/26
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関連情報

カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ夕食の献立（晩御飯）大根水菜サラダ簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

yummy☆ 保育士であり、上級食育アドバイザー^ - ^ ２人の子供たちと楽しく食育しています。 美味しさと栄養価と節約の３つが成り立つようにレシピを投稿していきたいと思っています☆ 毎日の献立に迷った時に、是非覗いていただけたら嬉しいです)^o^(

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