野菜たっぷり、インスタント味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- インスタント袋めん
- 2袋
- 豚ばら肉
- 150g
- 塩麹
- 小さじ2
- 粗びき胡椒
- 少量
- キャベツ
- 1/4個
- 黒豆もやし
- 1袋
- しいたけ
- 2枚ほど
- ウエイパー
- 大さじ1
- メンマ
- 45g
- 小葱の小口切り
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- キャベツはざく切り、しいたけはスライス
油を熱して、キャベツ、しいたけを炒め、少ししたらもやしも加えて、ウエイパーで味付けします
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- 2
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- 豚ばら肉は塩こうじを絡めて炒め、粗びき胡椒を振ります
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- 3
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- チャーシュー代わりのお肉とメンマです
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- 4
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- 今回使用の袋めん
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- 5
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- 袋の表示通りにゆでます
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- 6
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- １の野菜炒め、豚肉、メンマ、上に小葱をトッピングして完成です
おいしくなるコツ
野菜、袋めんは自宅にあるものを使ってください
たっぷりの野菜が美味しいです
きっかけ
気温の低い日だったので、温まるラーメンにしました
ボリュームたっぷりで、温まります