きゅうりとみょうがのさっぱり漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・きゅうり→軽く洗ってキッチンペーパーで水分を取る
   (きゅうりのイボイボは爪で引っ掻いて取っちゃいます。本格的にやりたい方は板ずりオススメします)
   
   麺棒で身が少し崩れる感じで叩く

   

2. 2 きゅうりをゆっくり回しながら
   包丁で一口大に斜めにカット

   

3. 3 ・みょうが→縦半分にカット

   

4. 4 芯を軸に細くカット

   

5. 5 ビニール袋に
   (ふつーのポリ袋)
   きゅうり、みょうが
   ◇を加えて軽く揉む

   

6. 6 ←
   ・ミツカンカンタン酢
   ・カルディのハーブソルト

   

7. 7 冷蔵庫で1時間くらい漬けて
   出来上がりです♪

   

8. 8 小鉢に盛ったり
   小皿に盛ったり〜
   
   頂きましょう♪