下味冷凍☆鶏肉のオイマヨ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の皮をとる。
   ジップロックに鶏肉とオイスターソース、マヨネーズを入れ、塩胡椒してよく揉む。
   空気を抜いて、平らにして冷凍。
   ※3週間以内に使うようにしてます。

2. 2

   冷蔵庫で食べる前日から解凍する。
   解凍できたら、食べやすい大きさにきり、片栗粉をまぶす。
   ※菌が繁殖するため、常温で解凍しないでください

3. 3

   フライパンに油を入れ、170度くらいの温度で3分くらい揚げる。
   肉を裏返してまた3分くらい揚げる。