えのきと厚揚げのバタポン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを9等分に切る

2. 2

   えのきは手でほぐし、半分に切る

3. 3

   白菜は2cm幅に切る

4. 4

   フライパンを熱し、厚揚げに焼き目をつけるように焼く

5. 5

   厚揚げを取り出し、フライパンに白菜とえのきを入れて炒めていく

6. 6

   白菜とえのきに火が通ったら、厚揚げを戻し入れて、バターを真ん中に入れてとかす

7. 7

   ポン酢を回し入れて、全体をからめるように混ぜたら完成！