ストウブDe〜ズッキーニとじゃがいものカレー炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新じゃがいも
- 1個
- ズッキーニ
- 1本
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- ベーコン
- 4枚
- ◇コンソメ顆粒
- 小2
- ◇ハーブソルト
- 小1/4
- ◇クミンパウダー
- 小1/4
- ◇カレー粉
- 小1/3
- ◇ブラックペッパー
- 少々
- オリーブオイル
- 大1
作り方
-
- 1
- ・新じゃがいも→よく洗い食べやすい大きさにカットして水にさらした後柔らかに茹でておく
・ズッキーニ→半月切り
・新玉ねぎ→1.5cmくらいにカット
・ベーコン→2cmくらいにカット
-
- 2
-
- 中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ 新玉ねぎを加えて加熱する
しんなりしたら
ズッキーニも加えて炒める
-
- 3
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- ベーコンを加えてざっくりと炒め合わせる
-
- 4
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- 新じゃがいもと◇を加えて混ぜあわせ
味の調整をして出来上がりです♪
-
- 5
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- 鍋ごとどーんと食卓へ♪熱々を食べよう♪
おいしくなるコツ
クミンパウダーを入れるとエスニック風で良い香りです
きっかけ
ストウブDe〜料理のアレンジ
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