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ポークソテーたっぷり大葉で レシピ・作り方

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wataばあば
スパイス
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚テキ肉
2枚
ブレンドスパイス
少々
大葉
6枚〜10枚
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作り方

  1. 1
    肩ロース肉裏表にに全体に包丁目を入れます。
    脂身を少し切ります。
    ブレンドスパイスを両面にふります。
  2. 2
    フライパンに切り落とした脂身を入れて熱します。片面6割残りは4割位火を通します。
    焼き上がったら器に盛り付けて
    千切り大葉を添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉は両面反り返りを防ぐ隠し包丁をします。

きっかけ

大葉があったから

公開日：2020/04/10
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関連情報

カテゴリ
ポークソテーしそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

wataばあば 主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。

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