材料（3人分）
- 卵
- 1個
- 豆苗
- ∅3cmくらい
- 水
- 500ml
- ダシダ
- 小2
- ごま油
- 3〜4滴
- コーンスターチ
- 小1/5
作り方
-
- 1
- ・卵→ボールに卵を割り入れ溶きほぐしてコーンスターチを入れてよく混ぜる
・豆苗→3等分にカットし
-
- 2
- 鍋に水を入れて沸かす
ダシダと豆苗をいれて
ひと煮立ち
-
- 3
-
- 溶いた卵を細く回しながら全体に落とし入れ
火を止めて〜ごま油を垂らして出来上がりです♪
おいしくなるコツ
お使いの調味料メーカーで味が違うでしょうから調整して下さいね♪
きっかけ
朝食に〜
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