ストウブDe〜ラム肉スパイシー焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- らむ肉
- 500g
- ◇ハーブソルト
- 小1/4
- ◇コリアンダー
- 小1/4
- ◇MIXペッパー
- 少々
- ◇チリペッパー
- ◇酒
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
- 中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ薄く伸ばす。薄っすらと煙が上がったら 肉を入れる。
-
- 2
-
- 肉の上に
◇の調味料を振る
-
- 3
- 肉の下の部分が焼けたたら
上下返す。
更に動かさずに焼く〜
-
- 4
-
- 全体にザクザクと炒め合わせて
火を止めて出来上がりです♪
おいしくなるコツ
お好みのタレで食べてね。
きっかけ
ストウブブレイザーDE〜料理のアレンジ
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