おひとり様の〜紅生姜入りくるくる海苔卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ボールに卵を割り入れ溶きほぐして※の調味料を加え混ぜあわせておく○の具材も加え合わせておく
   ・海苔→フライパンの長さより短めに切っておく

2. 2

   中火弱で熱した卵焼きフライパンにサラダ油を入れ卵の1/2量をフライパンを左に傾けながら流し入れる
   卵を入れたら弱火にする

3. 3

   海苔を下に合わせて置く

4. 4

   奥から手前に小さく畳むように巻く

5. 5

   ←(違う卵焼きでの巻き方参考)
   最後まで巻き終えたら矢印の様に回しながら180度回転させ奥に戻す

6. 6

   最後まで巻いたら奥に戻して…残りの卵液を加え〜先に焼いた卵焼きの下にも菜箸で持ち上げ流し入れる。同じ様に奥から手前に倒す

7. 7

   形が悪くなったら
   縦横と向きを変えて
   整えて
   出来上がりです♪
   
   器に取り〜粗熱を取ってから
   半分に切って
   お弁当に詰めましょう

8. 8

   こんな感じ
   (;^_^A