ナスのミートソースクリームチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは1㎝幅の輪切りにして　フライパンにオリーブオイルを熱して　中火で焼きます。
   片面に薄い焼き色がついたら　引っ繰り返し蓋をして弱火で３分蒸し焼きにします。

2. 2

   グラタン皿に盛ります。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りにして　１で空いたフライパンに入れひき肉とともに炒めます。

4. 4

   玉ねぎが透き通り　肉に火が通ったら　☆印を入れて　さらに炒めます。

5. 5

   味がなじんだら　２の上に載せます。

6. 6

   クリームチーズを適当に切り、５の上に載せ　オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで５～６分焼けば完成です。